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时间:2015-03-21 22:49  来源:http://www.qdlaoshantea.com  作者:崂山绿茶

我们是自己的茶叶生产基地,我们是从种植——采摘——炒制——销售都是独自完成,我们省去了中间商的各种暴利,让更多喜欢崂山绿茶的朋友喝上更多的好茶,我们承诺以批发价销售的方式占领市场,争取到更多的回头客,薄利多销的原则,我们注重品质,注重包装,更重要的是价格,三者我们全部都考虑到,希望买家会喜欢我们的茶,喜欢我们这里的优质水源培育的优质崂山绿茶

卷曲茶,山东大汉的粗壮,典型的崂山茶特征,雨前茶在南方是居明前茶之后,在北方因为气候的关系,雨前茶叶算是比较好的茶了,按照南方的温度,北方茶五月之前可谓是黄金期,茶型还比较不错,干茶色泽偏绿,专业炒茶师,火温控制得当,香气好,如果对外形比较在乎的买家请选择高价位的茶叶,喜欢四泡以上的买家请绕行选择别家的茶叶,我们只做天然茶叶

崂山茶属于绿茶,冲泡用烧开的水,凉一会,大概在85度的时候冲泡最佳,我们一般采用先茶后水的冲泡方式,这是刚冲泡一分钟后的的样子,汤色清澈,茶芽显露分明

崂山茶属于绿茶,冲泡用烧开的水,凉一会,大概在85度的时候冲泡最佳,我们一般采用先茶后水的冲泡方式,这是刚冲泡一分钟后的的样子,汤色清澈,茶芽显露分明,一分钟后的状态,汤色比较不错,在使用曝光拍照后照片可能会有色差,有人问说新茶的茶胚不是呈绿色吗,是陈茶发黑,在这里我要解释一下,干茶的色泽具体应该是什么颜色,一个是茶叶的产地的原因,还有一个重要性是炒茶的师傅的技术,颜色绿,杀青差,有一股青草味,在北方有很多人喜欢口味重,有的人可能习惯了龙井的味道,喜欢杀青低的茶,这也算是区别于各种绿茶的主要特点

冲泡方法

【水的选择】 俗话说:三分茶七分水。陆羽在《茶经》中对泡茶之水做了明确的分级:山水为上,江水为中,井水为下。其中江水为现实生活中的自来水(经过滤器过滤的自来水为好);井水为现实生活中的矿泉水。

【投茶建议】茶与水的比例在 1:50为佳,一般说来,此比例比较适合大众口味。若用200ml的玻璃杯冲泡,冲水至七成满,投茶量3g为宜;若用玻璃壶冲泡,投茶量5g左右比较适宜。茶少水多,口感太淡;茶多水少,口感太浓。

【冲泡水温】绿茶冲泡水温 80~85度(煮沸后凉至此温度)为佳,水温太高,茶叶会被煮熟,失去鲜香的味道;水温过低,则溶出物会明显变少,使茶汤变得寡淡。对于绿茶而言,芽叶越嫩,采摘时间越早,水温就应越低些。早春绿茶,一般在75~80度为好。

【冲泡时间】 玻璃杯一般冲泡2~3分钟,当茶汤剩余三分之一时再续2~3次。崂山茶属于香高味浓的北方茶品种,正常情况下可冲泡5~6次。

干茶图片

传统炒青工艺,茶叶外形粗壮,内容物丰富,很耐冲泡。

茶汤图片

汤色清澈、透明,具有浓郁的豌豆香味,口感醇厚。 

叶底图片

崂山茶属于绿茶,冲泡用烧开的水,凉一会,大概在85度的时候冲泡最佳,我们一般采用先茶后水的冲泡方式,这是刚冲泡一分钟后的的样子,汤色清澈,茶芽显露分明,一分钟后的状态,汤色比较不错,在使用曝光拍照后照片可能会有色差,有人问说新茶的茶胚不是呈绿色吗,是陈茶发黑,在这里我要解释一下,干茶的色泽具体应该是什么颜色,一个是茶叶的产地的原因,还有一个重要性是炒茶的师傅的技术,颜色绿,杀青差,有一股青草味,在北方有很多人喜欢口味重,有的人可能习惯了龙井的味道,喜欢杀青低的茶,这也算是区别于各种绿茶的主要特点

绿茶属不发酵茶,维生素、氨基酸、矿物质等含量丰富,对抗辐射、防衰老、增强抵抗力均有明显效果。 绿茶性寒,适合体质较好的人群,老人、小孩、胃肠道不好、睡眠不好以及女性的几个生理期都不宜多喝。

绿茶中的营养物质非常丰富,其中维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、脂多糖的含量最多,且叶子越嫩,维生素含量越高。绿茶以维生素C、维生素B族为主。而北方绿茶的氨基酸含量是南方绿茶的2倍左右,由于这里光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长缓慢、养分积累充分,所以茶汤浓醇鲜爽。